日光牛乳について

日光地区内の酪農家だけを集めてできる、週に一度しか生産されないプレミアムな牛乳です。日光の豊かな自然の中で、丁寧に生産された飼料を食べてのびのびと育てられた牛たちの乳は、濃くまろやかで、風味豊かです。甘みがありながら雑味のないすっきりとした飲み心地ですので、卵の良さを損なう事なく上手く調和しプリン生地をまとめ上げてくれます。

日光御養卵について

日光の雄大な自然が生み出す美味しい空気、美味しい水。そして木酢液や海藻をはじめとして健康に効果的なものを独自に配合する特別な飼料で育てた鶏が生む、こだわりの卵です。黄身は濃いオレンジ色で、甘みが強く、濃厚で、卵特有の生臭さがない味が特長です。鬼怒川温泉プリンの豊かなコクと綺麗な黄色の色に、卵の特長が表れています。